Non piangere sul latte versato
25 febbraio 2019
60 centesimi al litro. È il prezzo che i pastori sardi hanno percepito in questi anni per il latte di pecora che producono da secoli. Il prezzo, di per sé basso, è ulteriormente sceso, spiegano i trasformatori, perché c’è stata una sovrapproduzione di formaggio pecorino ovvero le vendite sono calate.